LABORATORIO DI ANALISI CHIMICA STRUMENTALE

Il laboratorio di Analisi Chimica e Strumentale è frequentato dalle ultime classi della specializzazione "Tecnologie Alimentari".

È costituito da un vasto ambiente in cui sono allocate, oltre alla normale dotazione di un qualsiasi laboratorio chimico, alcune moderne attrezzature che consentono prestazioni di notevole precisione.

Con l'uso di dispositivi quali gascromatografi o spettrometri, interfacciati con personal computer, gli studenti riescono ad eseguire esercitazioni di livello professionale acquisendo i metodi di indagine e prendendo confidenza con le attrezzature che potranno trovarsi ad usare in un reale ambiente di lavoro.

La mappa in figura permette una panoramica virtuale delle principali attrezzature a disposizione del Laboratorio di Analisi Chimica e Strumentale